Un gâteau 'sport', c'est le genre de gâteau sensé remplacer le plat de pâte qu'il faudrait prendre le matin 3h avant une course. Il est composé de sucre lent (farine, céréale), mais aussi de vrai sucre pour donner de l'énergie rapidement. Par rapport à un gâteau classique, il n'y a pas de matière grasse et pas de lait : ça doit être ça qui fait que ces gâteaux sont digestes. Je vous donne les ingrédients de ma première tentative qui s'est révélée plutôt réussit : 140g de céréales muesli 100g de farine blanche 120 g de cacao (j'ai pris du NESQUIK boîte jaune) 60g d'amande en poudre 45 à 50 cl d'eau 100g de raisin secs (il y a 50g dans la recette de base) 50g de miel (il y en a pas dans la recette de base, mais il y du miel dans d'autres recettes de gâteau sport) 1 sachet de levure chimique Broyer les céréales (avec un hachoir électrique ou autre) Rajouter les raisins secs et broyer encore (le but et qu'il ne reste pas de morceau difficile à mâcher) rajouter l'eau et laisser gonfler […]